Lunch
Voorgerechten
  1. €10.50Gambastaarten in schaaldierenolie met knoflook 
  2. €10.50Gemarineerde rode biet met geitenkaascrème 
  3. €10.50Asperges in vinaigrette met Patta Negra ham 
  4. €10.50Huisgemaakte paté met paprikachutney 
  5. €10.50Garnalenkroketten met gefrituurde peterselie 
  6. €10.50Burger met gebakken eendelever en marmelade van sjallot 
Hoofdgerechten
  1. €17.50Filet van zeebaars met saffraanvenkel 
  2. €17.50Kalfsniertjes in een mosterdsaus 
  3. €17.50Groene curry van kip met groenten en rijst 
  4. €17.50Spare-ribs met tomaat en aardappelsalade 
Kaas & Desserts
  1. €7.50Kazen van de boerderij uit Châteaudouble 
  2. €7.50Aardbeiensoep met citroensorbet 
  3. €7.50Panna cotta met passievruchtencrème 
  4. €7.50Kersentaartje met vanilleijs 
  5. €7.50Huisgemaakte roomijs en sorbets (vanille, chocola, pistache, framboos, mango, citroen) 
Formule: 3-gangen menu €32.50